Es sind unscheinbare Körnchen, doch unverzichtbar: das Salz. Wir verfeinern damit unsere Speisen, brauchen es im Winter zum Streuen, aber auch zum Färben oder zum Wäschewaschen. Seine Gewinnung war früher aufwendig, sein Besitz bedeutete Macht und Reichtum. Und auch in der Bibel spielt Salz eine große Rolle. Salz ist für uns lebensnotwendig. Einerseits. Aber es gibt auch eine zweite Seite des...
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